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2013/2/25  クラブ情報

富山7RC合同例会

富山市内の7RCによる合同例会が、2月25日ANAクラウンプラザホテルで開催された。この合同例会は毎年1回開催されているもので、本年度のホストクラブは富山大手町RCが担当した。安川ホストクラブ会長の開会点鐘、中尾ガバナーおよび村尾富山第二分区ガバナー補佐が紹介され、ガバナーから挨拶があり、安川ホストクラブ会長挨拶のあと、出席報告、クラブ報告などがあり、記念講演として、日本イタリア料理協会会長で、銀座「LA BETTORA(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)」オーナーシェフの落合 努氏が一時間余の講演を行った。落合シェフは自身の1947年の誕生から料理人を目指し、今日に至るまでの半生をユーモアを交えて語り、また、2012年7月に富山市内にリストランテ「ラ・ベットラ富山」を開店したいきさつや、富山の食材などについても感想を語った。

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